Name: „DOMINICALE DOLCE” VENETO IGT – STOCKTROPFENWEIN
SKU: 18593
Price: 18.40 EUR
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„DOMINICALE DOLCE” VENETO IGT – STOCKTROPFENWEIN

18.40€

Der Begriff „dominicale” bezieht sich sowohl auf den letzten Tag der Woche als auch auf den Wein des Gutsherrn (vom lateinischen „dominus”). Diese Cuvée, die aus den besten, streng von Hand geernteten Trauben der Sorten Verduzzo Friulano und Traminer hergestellt wird, ist der höchste Ausdruck unserer Weinberge, der nur in besonders günstigen Jahrgängen erreicht wird. Der Dominicale Dolce passt nicht nur hervorragend zu Gebäck und gereiftem Käse, sondern eignet sich auch hervorragend als „Meditationswein” außerhalb der Mahlzeiten.

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Beschreibung

Verduzzo Friulano, Traminer

2022

0,75 l

13,50

10-12°

TRAUBEN UND WEINBERGE:
Trauben: Verduzzo Friulano, Traminer
Bezeichnung: Veneto IGT
Anbaugebiet: Veneto, Italia
Traubenernte: Ende September

WEINHERSTELLUNG:
Die von Hand geernteten Trauben werden drei Monate lang in der gut belüfteten Kellerei aus dem 17. Jahrhundert getrocknet und im Januar des folgenden Jahres sanft gepresst. Der Most gärt bei einer konstanten Temperatur von 17 °C.
Reifung: 6 Monate in Stahltanks

VERKOSTUNG:
Farbe: intensives Bernsteingelb
Bouquet: aromatisches Bouquet von kandierten Früchten, Nektarinen und Wildblumen
Geschmack: weich, samtig, voll und umhüllend

SERVIERVORSCHLAG:
Passend zu: Trockene Desserts und gereifter Käse
Serviertemperatur: 10-12 °C

HINWEIS: Dieser Wein enthält Sulfite

TECHNISCHES DATENBLATT AUF ENGLISCH