Beschreibung
TRAUBEN UND WEINBERGE:
Bezeichnung: Venezia DOC
Anbaugebiet: Veneto, Italia
WEINHERSTELLUNG:
Nach einer sanften Pressung gärt der Most in Stahlbehältern bei einer konstanten Temperatur zwischen 17 und 18 °C.
Reifung: 6 Monate in Stahltanks
VERKOSTUNG:
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: aromatisch mit klassischen Noten von Nektarine, Birne und Akazienblüten
Geschmack: weich, samtig, mit ausgezeichneter Struktur und guter Säure und Mineralität
SERVIERVORSCHLAG:
Passend zu: Risotto mit Spargel, Frühlingskräutern oder Fisch, Fischgerichten oder Pilzgerichten. Ideal zu Spargel und Eiern.
Serviertemperatur: 10-12 °C
HINWEIS: Dieser Wein enthält Sulfite








