Beschreibung
SPUMANTE PROSECCO DOC ROSÉ TREVISO MILLESIMATO BRUT
Glera, Pinot Nero
0,75 l
11,5
6-8°CWEINHERSTELLUNG:
Produktionsgebiet: Veneto, Italia
Nach dem sanften Pressen der ganzen Trauben erfolgt die Gärung durch Hefen bei einer konstanten Temperatur von 15-16 °C. Die Schaumbildung erfolgt nach der Charmat-Methode mit einer Nachgärung von 60 Tagen im Druckbehälter.
VERKOSTUNG:
Farbe: blasses Kirschrot
Bouquet: Nase mit Noten von Apfel, Birne und reifen roten Früchten
Geschmack: frisch und knackig am Gaumen, gut ausgewogene Säure und anhaltende Perlage
HINWEIS: Dieser Wein enthält Sulfite
MANZONI BIANCO VENEZIA DOC
Incrocio Manzoni 6.0.130,75 l13,5010-12°WEINHERSTELLUNG:
Produktionsgebiet: Veneto, Italia
Nach einer sanften Pressung gärt der Most in Stahlbehältern bei einer konstanten Temperatur zwischen 17 und 18 °C.
Reifung: 6 Monate in Stahltanks
VERKOSTUNG:
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen
Bouquet: aromatisch mit klassischen Noten von Nektarine, Birne und Akazienblüten
Geschmack: weich, samtig, mit ausgezeichneter Struktur und guter Säure und Mineralität
HINWEIS: Dieser Wein enthält Sulfite
CARMENÈRE VENEZIA DOC
Carmenère0,75 l1316-18°CWEINHERSTELLUNG:
Produktionsgebiet: Veneto, Italia
Etwa 10 Tage Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 °C und malolaktische Gärung in Stahlbehältern.
Reifung: 5 Monate in Edelstahltanks
VERKOSTUNG:
Farbe: intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: typisch krautige Noten mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere und Pfeffer
Geschmack: weich mit einem angenehmen, leicht krautigen Abgangù
HINWEIS: Dieser Wein enthält Sulfite
