PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE DOC – Schraubverschluss

9.20

Der Pinot Grigio stammt aus einer Mutation der Pinot Noir-Traube. In Burgund ist er bereits seit dem Mittelalter bekannt, höchstwahrscheinlich unter dem Namen Fromenteau. Von Burgund aus verbreitete er sich schnell in ganz Europa. Der Name Pinot leitet sich hingegen von der Kompaktheit der Traube ab, die die Form eines Tannenzapfens annimmt. Heute wird er auch in Australien, Kanada, Neuseeland, Südafrika und den Vereinigten Staaten angebaut. Dank seiner Feinheit und Eleganz ist der Pinot Grigio zu einem der beliebtesten Weißweine geworden.

 

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Kategorie:

Beschreibung

Pinot Grigio
     
2025
     
0,75 l
     
13,00
     
10-12°

TRAUBEN UND WEINBERGE:
Trauben: Pinot Grigio
Bezeichnung: Delle Venezie DOC
Anbaugebiet: Veneto, Italia
Traubenernte: Anfang September

WEINHERSTELLUNG:
Sanfte Pressung und Gärung in Edelstahltanks bei einer konstanten und kontrollierten Temperatur von 18 °C.
Reifung: 4-6 Monate in Stahltanks

VERKOSTUNG:
Farbe: blasses Strohgelb
Bouquet: fruchtig mit Noten von gelbem Apfel, Birne und Akazienblüten
Geschmack: weich und samtig

SERVIERVORSCHLAG:
Passend zu: Ideal zu Vorspeisen, ersten Gängen und Fischrisotto oder zu frischem und halbgereiftem Käse. Auch als Aperitif sehr angenehm.
Serviertemperatur: 10-12 °C

HINWEINS: Dieser Wein enthält Sulfite

TECHNISCHES DATENBLATT AUF ENGLISCH

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