Beschreibung
Pinot Nero
2024
0,75 l
13,00
16-18°TRAUBEN UND WEINBERGE:
Trauben: Pinot Nero
Bezeichnung: Venezia DOC
Anbaugebiet: Veneto, Italia
Bodenbeschaffenheit: lehmig
Erziehungsform: Sylvoz
Weinlese: Anfang September
WEINHERSTELLUNG:
Etwa 15-tägige Mazeration und malolaktische Gärung in Stahlbehältern
Reifung: 12 Monate in Eichenfässern
VERKOSTUNG:
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Noten von Kirsche und Heidelbeere
Geschmack: trocken, würzig und leicht tanninhaltig
SERVIERVORSCHLAG:
Passt perfekt zu Lamm, weißem und rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse sowie zu Gerichten, die an den Wald erinnern, wie Trüffel und Pilze.
Serviertemperatur: 16-18 °C
HINWEINS: Dieser Wein enthält Sulfite
TECHNISCHES DATENBLATT AUF ENGLISCH
