Rotweine Mix (6 bt) – Die Auswahl von Rechsteiner

Merlot

0,75 l

13.00

18°

WEINHERSTELLUNG:
Produktionsgebiet: Veneto, Italia
Mazeration für etwa 8 Tage bei einer konstanten Temperatur von 26-28 °C und malolaktische Gärung in Stahlbehältern.
Reifung: 10-12 Monate in Eichenfässern

VERKOSTUNG:
Farbe: intensives Rubinrot
Bouquet: charakteristisch nach Waldfrüchten (Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren) und Pflaumen mit leicht würzigen Noten
Geschmack: fruchtig und weich mit ausgewogener Würze

HINWEIS: Dieser Wein enthält Sulfite

PINOT NERO VENEZIA DOC

Pinot Nero

         

0,75 l

     

13,00

     

16-18°

WEINHERSTELLUNG:
Produktionsgebiet: Veneto, Italia
Etwa 15 Tage Mazeration und malolaktische Gärung in Stahlbehältern.
Reifung: 12 Monate in Eichenfässern.

VERKOSTUNG:
Farbe: Rubinrot.
Bouquet: Noten von Kirsche und Heidelbeere.
Geschmack: Trocken, würzig und leicht tanninhaltig.

Carmenère

0,75 l

13

16-18°C

WEINHERSTELLUNG:
Produktionsgebiet: Veneto, Italia
Etwa 10 Tage Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 °C und malolaktische Gärung in Stahlbehältern.
Reifung: 5 Monate in Edelstahltanks

VERKOSTUNG:
Farbe: intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: typisch krautige Noten mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere und Pfeffer
Geschmack: weich mit einem angenehmen, leicht krautigen Abgang

HINWEIS: Dieser Wein enthält Sulfite