SAUVIGNON IGT VENETO

Der Sauvignon Blanc ist eine Rebsorte aus Bordeaux. Der Name leitet sich von „sauvage” und „vignon” ab, was auf Deutsch „wild” und „Weinberg” bedeutet. Später verbreitete er sich in vielen Weinbaugebieten und wurde zusammen mit dem Chardonnay zum internationalen Weißwein schlechthin.

Der Sauvignon ist eine halbaromatische Rebsorte, die sich sofort an ihren Aromen erkennen lässt. Auf unseren lehmigen Böden entfaltet er ein intensives und charakteristisches Bouquet, das an exotische Früchte, Salbei und Melone erinnert.