Beschreibung
Glera, Pinot Nero
2025 Millesimato
0,75 l
11,5
6-8°CTRAUBEN UND WEINBERGE:
Trauben: Glera und Pinot Nero
Bezeichnung: Prosecco DOC Treviso
Anbaugebiet: Veneto, Italia
Traubenernte: Pinot Nero Ende August und Glera Mitte September
WEINHERSTELLUNG:
Nach dem sanften Pressen der ganzen Trauben erfolgt die Gärung durch Hefen bei einer konstanten Temperatur von 15-16 °C. Die Schaumbildung erfolgt nach der Charmat-Methode mit einer Nachgärung von 60 Tagen im Druckbehälter.
VERKOSTUNG:
Farbe: blasses Kirschrot
Bouquet: Nase mit Noten von Apfel, Birne und reifen roten Früchten
Geschmack: frisch und knackig am Gaumen, gut ausgewogene Säure und anhaltende Perlage
SERVIERVORSCHLAG:
Speisenbegleitung: Der Prosecco Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif und passt besonders gut zu Krustentieren und Sushi.
Serviertemperatur: 6-8 °C
HINWEINS: Dieser Wein enthält Sulfite
