Beschreibung
TRAUBEN UND WEINBERGE:
Bezeichnung: Venezia DOC
Anbaugebiet: Veneto, Italia
Traubenernte: Anfang September
WEINHERSTELLUNG:
Nach einer sanften Pressung gärt der Most in Stahlbehältern bei einer konstanten Temperatur zwischen 17 und 18 °C.
Reifung: 6 Monate in Stahltanks
VERKOSTUNG:
Farbe: strohgelb
Bouquet: aromatisch, geprägt von weißen Blüten, Feldblumen und weißfleischigen Früchten
Geschmack: würzig, vollmundig, strukturiert und säurehaltig, mit einer typischen Note von Bittermandel
SERVIERVORSCHLAG:
Speisenbegleitung: hervorragend zu Fischgerichten, weißem Fleisch, Zwiebelsuppen und Aperitifs mit Blauschimmelkäse.
Serviertemperatur: 10-12 °C
HINWEIS: Dieser Wein enthält Sulfite








