Descrizione
Incrocio Manzoni 6.0.13
2025
0,75 l
13,50
10-12°UVE E VIGNETI:
Denominazione: Venezia DOC
Area di produzione: Veneto, Italia
VINIFICAZIONE:
Dopo una soffice pressatura, il mosto fermenta in acciaio a una costante temperatura compresa tra i 17-18°C.
Affinamento: 6 mesi in vasche d’acciaio
DEGUSTAZIONE:
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo: bouquet aromatico con classiche note di nettarina, pera e fiori d’acacia
Sapore: morbido, vellutato, di ottima struttura e buona acidità e mineralità
SERVIZIO:
Abbinamenti: risotti con asparagi, erbette di primavera o a base di pesce, secondi di pesce o a base di funghi. Ideale con asparagi e uova.
Temperatura di servizio: 10-12°C
NOTE: Contiene solfiti
