Descrizione
UVE E VIGNETI:
Uve: Pinot Grigio
Denominazione: Delle Venezie DOC
Area di produzione: Veneto, Italia
Raccolta delle uve: inizio settembre
VINIFICAZIONE:
Soffice pressatura e fermentazione in acciaio a temperatura costante e controllata di 18°C.
Affinamento: 4-6 mesi in vasche d’acciaio
DEGUSTAZIONE:
Colore: giallo paglierino pallido
Profumo: fruttato con accenni che ricordano la mela gialla, la pera e i fiori d’acacia
Sapore: morbido e vellutato
SERVIZIO:
Abbinamenti: è ideale con antipasti e primi e risotti di pesce o con formaggi freschi e semi-stagionati. Vino piacevole anche come aperitivo.
Temperatura di servizio: 10-12°C
NOTE: Contiene solfiti








