Name: SPUMANTE PROSECCO DOC ROSÉ TREVISO BRUT MILLESIMATO
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Price: 11.40 EUR
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SPUMANTE PROSECCO DOC ROSÉ TREVISO BRUT MILLESIMATO

11.40€

L’area del Prosecco DOC include 9 province del nord-est Italia: 5 in Veneto (Venezia, Treviso, Belluno, Vicenza e Padova) e 4 in Friuli-Venezia Giulia (Udine, Trieste, Gorizia e Pordenone). Il vino Prosecco Rosé DOC è una delle tipologie di vino previste dalla denominazione Prosecco DOC realizzato con Glera e Pinot Nero. L’apporto (massimo il 15%) di Pinot Nero dona eleganza ed impreziosisce il bouquet aromatico del Prosecco Rosé con note di frutta rossa (fragoline e ribes). La lunga seconda fermentazione – minimo 60 giorni – ne arricchisce la complessità sia al naso che al palato con fragranti note floreali.

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Descrizione

Glera, Pinot Nero

2025 Millesimato

0,75 l

11,5

6-8°C

UVE E VIGNETI:
Uve: Glera e Pinot Nero
Denominazione: Prosecco DOC Treviso
Area di produzione: Veneto, Italia
Raccolta delle uve: Pinot Nero a fine agosto e Glera a metà settembre

VINIFICAZIONE:
Alla pressatura soffice di uve intere, segue la fermentazione ad opera dei lieviti a temperatura costante di 15-16°C; la presa di spuma avviene secondo il metodo Charmat, con rifermentazione per 60 giorni in autoclave.

DEGUSTAZIONE:
Colore: rosso ciliegia pallido
Profumo: naso elegante con note di mela, pera e frutti rossi maturi
Sapore: fresco e croccante al palato, acidità ben bilanciata e perlage persistente

SERVIZIO:
Abbinamenti: eccellente aperitivo, il Prosecco Rosé si accompagna particolarmente bene con i crostacei e con il Sushi
Temperatura di servizio: 6-8°C

NOTE: Contiene solfiti

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