Il vino del mese di agosto è il nostro SPUMANTE PROSECCO DOC BRUT

Agosto è il mese delle serate all’aperto, delle tavole imbandite e dei brindisi spensierati. In questo contesto non potevamo che scegliere lui come protagonista del mese: il Prosecco DOC Brut, il nostro spumante più versatile e conviviale.

Il Vino del Mese di Agosto: Prosecco DOC Brut – Freschezza da Brindare

Prodotto esclusivamente da uve Glera, coltivate nei vigneti di Busco di Ponte di Piave e Piavon di Oderzo, questo spumante nasce da una vendemmia effettuata circa verso metà settembre, quando i grappoli raggiungono il perfetto equilibrio tra zuccheri e acidità. Dopo una soffice pressatura, il vino fermenta lentamente in autoclave secondo il Metodo Charmat, tecnica ideale per preservare gli aromi primari dell’uva.

Colore, profumo, gusto: un profilo da scoprire

Il risultato? Uno spumante dal colore paglierino con riflessi verdolini, brillante e invitante. Al naso colpisce per il suo bouquet fine e fruttato, con note di mela verde e lievi accenni floreali. In bocca è fresco, armonico, con una bollicina elegante e una persistenza aromatica che invoglia al secondo sorso.

A tavola: come abbinarlo

Il Prosecco Brut è perfetto per accompagnare aperitivi a base di pesce, antipasti leggeri o dessert fruttati. Ma la sua vera vocazione è quella di accompagnare i momenti di festa: da un picnic in collina a una cena tra amici al tramonto.

Servitelo freddo, tra 6 e 8°C, per apprezzarne al meglio tutte le sfumature.

Un invito all’assaggio

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